1、亞麻油可用以拌涼菜蔬菜水果、調配沙拉、淋在湯中或在燒菜起鍋前淋入做為明油應用。在調配沙拉時,亞麻油可與各種色拉醬非常好地混配并維持其原來口味;在配制涼拌菜醬汁時,亞麻油可與芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配,并非常好地維持所述調味品油的原來口味。
2、亞麻籽油代理的亞麻籽油與液體奶酪、酸牛奶或甜煉奶混和,另配以藍莓干、堅果顆粒物等調料,制成的甜點口味極好且有利于身體對鈣、純天然維生素E和維生素D的消化。
3、立即服用冷凍冷藏的亞麻油,每天服食1勺(約6-8米l),長期性服用就可以接到顯著成績,假如將該油與礦泉水或與純蜂蜜、椰乳、山楂果茶等口味濃厚的健康飲品混和服食,則口味更強。
4、亞麻籽油可與適當番茄醬、可以醬、椰醬等攪拌后擦抹在切片面包上服用,口味俏麗。
5、亞麻籽油可與其他植物油按一定占比預混開展低溫烹飪,預混攝取量提議以一周到十天用完為宜。
亞麻油的吃法
1.低溫烹飪:獨立應用或與平時植物油調合烹制,身心健康更美味可口。
2.靚湯調料:在煮開的粥、湯中添加亞麻油,提色又調鮮。
3.巧調涼菜:用亞麻油調涼菜、拌水果沙拉,美味速升級。
4.蛋糕烘焙點心:以亞麻油替代一般植物油或鮮奶油蛋糕烘焙點心,芳香怡人。
5.混和服用:在酸牛奶中立即添加亞麻油混和服用,營養成分新風尚。
6.立即服食:成年人每天攝取15-20ml,少年兒童酌減至5-10ml,均衡營養來。
烹飪常見問題
適合的烹飪方法:亞麻籽油生產廠家的亞麻籽油的營養成分較高,但煙點較低,加溫時很容易起煙,合適拌涼菜服用;但假如將亞麻油(小量)與別的食用油(多量)調和后,用于燒菜也是能夠的,但燒菜時留意操控水溫,不可以過高(提議熱鍋冷油或油在底鍋奔涌或涌起驚濤駭浪時趕快放菜);不宜油炸。