亞麻籽油富含人體所缺乏的Ω-3(α-亞麻酸),它能在體內代謝生成DHA和EPA,被稱為“腦金”和“血液清道夫”,它不僅能有效清除人體內自由基,抗氧化,延緩衰老,降血脂,抗動脈硬化,抗腫瘤,抗病毒,抗血栓,還能幫助中老年人提高智力,改善記憶力,保護視力,增強免疫力,幫助中老年人降“三高”。
許多人買了亞麻籽油,卻不知道該怎么吃才是最科學的,下面亞麻籽油代理就為您介紹亞麻籽油的七種正確食用方法。
和乳制品混在一起。把亞麻籽油加入液態乳酪或酸奶中,用葡萄干、果干顆粒等配料混合攪拌均勻,制得的甜味極佳,也很適合人體消化吸收鈣、天然維生素E和維生素A。
煲湯味加適量的亞麻籽油生產廠家的亞麻籽油,放入湯中,既可提鮮,又可保留Ω-3(α-亞麻酸)的營養價值。
可口的拌菜制作涼拌菜肴時,加入1-2勺亞麻籽油,更具營養和健康的顏色。要注意的是,現吃現拌,因為長期暴露在空氣中,Ω-3(α-亞麻酸)會有所損失??军c心用亞麻籽油而非普通食用油或奶油做的點心,味道香甜,味道健康可口。
炒熱了。普通亞麻油是不耐熱的,但是我們的亞麻籽油耐高溫,可以直接下鍋炒而不影響油質,而傳統工藝生產的亞麻籽油只能用來涼拌。
用作明油。將蔬菜拌勻,調制色拉,淋在湯里,或在炒好之前淋上一層明油。當調制沙拉時,可以和各種沙拉醬很好的混合,保持沙拉的原味。當配制涼菜調味汁時,可與香油、辣椒油、花椒油、蒜油、芥末油等混合使用,使調料油保持原味。
直飲這樣效果最好,也是小編最推薦的,建議早上飯前或晚上睡前喝上1~2湯匙的亞麻油,能幫你告別亞健康。