正如其名稱所示，亞麻籽油是亞麻籽炸出來的，是一種罕見的天然抗氧化劑。烹調的時候應該注意什么？但愿知道真相的朋友趕快看看。

亞麻油的食用方法有哪些？

煮熟后的常溫

在用冷油鍋燒菜時，用冷油鍋進行常溫烹飪，亞麻籽油生產廠家單獨使用或與日常食用油一起烹飪，更健康可口。

煲湯加味

煲湯或煮粥時，可在湯或粥中加入適量的“己所欲”亞麻籽油，亞麻籽油代理但注意，亞麻籽油不能在高溫下烹飪，所以當湯或粥煮好后，就把它放進鍋里。

煮涼菜。

做涼菜時可加適量“己所欲”亞麻籽油調和食用，不僅營養健康，味道更佳，而且色澤更佳。

請注意，現吃現拌，因為a-亞麻酸怕氧化，不能長時間暴露在空氣中，否則會破壞其營養成分。

把酸奶和在一起。

很多家庭自己做酸奶吃，吃酸奶時可以加適量的“己所欲”亞麻油調和食用，亞麻籽油生產廠家調和到看不見亞麻油為止。自求多福亞麻籽油與酸奶混合食用，即所謂的“巴德維飲食療法”，由德國著名醫學家巴德維博士提出，將亞麻籽油與酸奶充分攪拌后食用，油中的Ω-3與酸奶中的乳清蛋白形成脂蛋白混合物，可增強人體細胞對氧的吸收，抑制癌細胞的生長繁殖，同時可溶解體內脂溶性毒素，最終達到防癌、降“三高”的功效。

第五，烤面。

以亞麻籽油代替一般的食用油或奶油烘焙的點心，香氣宜人，健康美味。

第六，直接食用。

亞麻籽油是可以直接食用的，直接食用更容易被人體吸收，成人每天可攝入15-20ml，兒童則可酌情減少到5-10ml，吃出健康的體魄。

在烹飪中使用亞麻籽油要注意的事項。

亞麻籽油有較高的營養價值，但它的煙點較低，加熱時極易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(大量)混合使用，也可以用來炒菜，但炒菜時應注意控制油溫，不可過高(建議冷鍋油溫高，或油溫升高時快速炒菜)；不宜煎炸。