亞麻籽對大多數中國人來說可能是陌生的，很少登上我們的餐桌。然而，對于現代人的飲食結構，亞麻籽對營養環境的構建有很多好處。

亞麻籽起源于適應性強的一年生草本作物，分布于世界各地，最早的栽培歷史可以追溯到古埃及時代。

亞麻籽油的優點：

豐富優越的多不飽和脂肪酸。亞麻籽油代理

亞麻籽油的優點是脂肪組成非常健康。金亞麻籽富含α-亞麻酸，是人體必需脂肪酸。

因為哺乳動物體內的去飽和酶能力有限，所以不能在靠近碳鏈末端的Ω-3和Ω-6位引入雙鍵，所以人體必須從能合成Ω-3和Ω-6脂肪酸的食物中攝取這兩種物質。而且人體用來合成自己Ω-3和Ω-6脂肪酸的原料主要是ALA(亞油酸，一種Ω-6雙不飽和脂肪酸)和α-亞麻酸(一種Ω-3三不飽和脂肪酸)，所以這兩種材料也叫必需脂肪酸。

亞麻籽油的作用

一、調節血脂和膽固醇。

不飽和脂肪酸在亞麻籽中所占比例極高，在普通作物中，除核桃可與之媲美外，可以說沒有右邊。不飽和脂肪酸根據不飽和鍵的數量分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，飽和度越低，油脂的流動性就越強。許多實驗表明，α-亞麻酸能降低血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。亞麻籽油招商加盟

二、防止栓塞。

亞麻酸調節血脂功能可降低血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，起到抗血栓作用。

三、降低血液粘度。

亞麻酸能調節糖、脂肪和蛋白質的代謝，降低血液中可溶性蛋白質的含量，增加血液的流動性，補充α亞麻酸約90天即可見效。

四、富含ω-3脂肪酸，能抑制炎癥。

在中國的飲食結構中，玉米、大豆等植物及其加工產品，如玉米油、大豆油等植物油和油炸食品，以及我們經常吃的豬肉、牛肉和羊肉，都含有ω-6不飽和脂肪酸。因此，我們ω-6的攝入足夠甚至過量。

過量的ω-6不僅會促進身體炎癥的發生和發展，還會抑制ω-3的吸收和利用，ω-3在身體中起到緩解和抑制炎癥的作用。此外，我們很難在日常食物中獲得足夠的ω-3，所以選擇富含ω-3的亞麻籽油作為補充尤為重要。

總結。

亞麻籽油的營養成分比例完美地彌補了中國人飲食結構中脂肪的攝入量。與此同時，高ω-3脂肪酸也是普通人非常罕見的健康成分。